Le flétan noir ou turbot du Groenland (Reinhardtius hippoglossoides) appartient à la famille des Pleuronectidae (les plies à œil droit) et est la seule espèce du genre Reinhardtius. C'est un poisson prédateur qui évolue principalement à des profondeurs comprises entre 500 et 1 000 m (1 600-3 300 pieds), et que l'on trouve dans les océans froids de l'Atlantique Nord, du Pacifique Nord et de l'Arctique.
Le flétan noir, le flétan bleu, le flétan noir et le turbot de Terre-Neuve sont d'autres noms vernaculaires anglais. Alors que le turbot de Terre-Neuve et le turbot du Groenland sont couramment utilisés en Amérique du Nord (parfois même sans la localisation, juste "turbot"), ces noms ne sont généralement pas utilisés en Europe, où ils peuvent facilement être confondus avec le véritable turbot (Scophthalmus maximus).