Reinhardtius hippoglossoides
De Groenlandse heilbot of Groenlandse tarbot (Reinhardtius hippoglossoides) behoort tot de familie Pleuronectidae (de rechtse botvissen) en is de enige soort van het geslacht Reinhardtius. Het is een roofvis die meestal voorkomt op dieptes tussen 500 en 1.000 m (1600-3.300 ft) en in de koude noordelijke Atlantische Oceaan, noordelijke Stille Oceaan en Noordelijke IJszee.
Het heeft een verscheidenheid aan andere Engelse namen, waaronder black halibut, blue halibut, lesser halibut en Newfoundland tarbot; terwijl zowel Newfoundland tarbot als Greenland tarbot algemeen gebruikt worden in Noord-Amerika (soms zelfs zonder de locatie, gewoon "turbot"), worden deze namen meestal niet gebruikt in Europa, waar ze gemakkelijk verwarring kunnen veroorzaken met de echte tarbot (Scophthalmus maximus).
FAO
21 + 27
Indeling
200-400, 400-600 (filets)
Beglazing
Alle producten kunnen worden aangeboden in 10%, 20% of 30% glazuur IQF, tenzij anders vermeld.