Merlangius merlangus
Merlangius merlangus, communément appelé merlan ou merling, est un poisson comestible important dans l'est de l'océan Atlantique Nord et dans le nord de la Méditerranée, l'ouest de la mer Baltique et la mer Noire. Dans les pays anglophones situés en dehors de l'aire de répartition naturelle du merlan, le nom "merlan" a été appliqué à diverses autres espèces de poissons.
FAO (ORGANISATION DES NATIONS UNIES POUR L'ALIMENTATION ET L'AGRICULTURE)
27
Notation
...
Vitrage
Toutes les offres de produits peuvent être proposées en 10%, 20% ou 30% glacé IQF, sauf indication contraire.