Salmon-Trout (également connu sous le nom de Salmon Trout 1921 - après 1938) était un cheval de course britannique de race Thoroughbred et un père. Il a montré une forme très prometteuse à l'âge de deux ans en 1923 lorsqu'il a gagné ses deux courses, à savoir les Prendergast Stakes et les Dewhurst Stakes. L'année suivante, il a remporté quatre de ses dix courses, dont les Princess of Wales's Stakes et le St Leger, tout en se classant dans les Newmarket Stakes et les Champion Stakes. En 1925, il a terminé deuxième de la Gold Cup d'Ascot. Après sa retraite des courses, il a été étalon reproducteur en Angleterre et en Afrique du Sud et a connu un certain succès en tant que père de gagnants.