Merlangius merlangus
Merlangius merlangus, beter bekend als wijting of merling, is een belangrijke voedselvis in het oostelijke deel van de Noord-Atlantische Oceaan en het noordelijke deel van de Middellandse Zee, het westelijke deel van de Oostzee en de Zwarte Zee. In Anglofone landen buiten het natuurlijke verspreidingsgebied van de wijting is de naam "wijting" toegepast op verschillende andere vissoorten.
FAO
27
Indeling
...
Beglazing
Alle producten kunnen worden aangeboden in 10%, 20% of 30% glazuur IQF, tenzij anders vermeld.