Salmon-Trout (ook bekend als Salmon Trout 1921 - na 1938) was een Brits volbloed renpaard en vader. Hij toonde een veelbelovende vorm als tweejarige in 1923 toen hij beide races won, namelijk de Prendergast Stakes en de Dewhurst Stakes. In het daaropvolgende jaar won hij vier van zijn tien races, waaronder de Princess of Wales's Stakes en de St Leger en werd hij geplaatst in de Newmarket Stakes en de Champion Stakes. In 1925 werd hij tweede in de Ascot Gold Cup. Na zijn pensionering stond hij als dekhengst in Engeland en Zuid-Afrika en had hij enig succes als vader van winnaars.