Limanda ferruginea
De geelstaart bot (Limanda ferruginea), ook wel bekend als de roestige schar, is een soort platvis in de familie Pleuronectidae (rechtoogbotten). Hij wordt 56 cm lang en heeft roodbruine bovendelen, bleke onderdelen en gele vinnen. Beide ogen zitten aan de rechterkant (bovenkant) van het lichaam. Hij komt voor in het westelijke deel van de Noord-Atlantische Oceaan en wordt door de Noord-Amerikaanse visserij commercieel bevist als voedsel. Als slachtoffer van overbevissing wordt de geelstaartschelvis door de International Union for Conservation of Nature gecategoriseerd als "kwetsbaar".
FAO
21
Indeling
...
Beglazing
Alle producten kunnen worden aangeboden in 10%, 20% of 30% glazuur IQF, tenzij anders vermeld.