Branzino del Mediterraneo

Dicentrarchus Labrax

Spigola è un nome comune per una varietà di specie diverse di pesci marini. Molte specie di pesci di varie famiglie sono state chiamate spigole.
In Irlanda e nel Regno Unito, il pesce venduto e consumato come branzino è esclusivamente il branzino europeo, Dicentrarchus labrax.

FAO

37

Classificazione

80-120,120-160,160-220(filetti) 200-300, 300-400, 400-600, 600-800, 800-1000, 1000+(intero)

Vetrificazione

Tutte le offerte di prodotti possono essere proposte con glassa 10%, 20% o 30% IQF, a meno che non sia specificato.

Mediterranean Sea Bass
FAO 37

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