Dicentrarchus Labrax
Lubina es el nombre común de varias especies de peces marinos. Muchas especies de peces de diversas familias han recibido el nombre de lubina.
En Irlanda y el Reino Unido, el pescado que se vende y consume como lubina es exclusivamente la lubina europea, Dicentrarchus labrax.
FAO
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Clasificación
80-120,120-160,160-220(Filetes) 200-300, 300-400, 400-600, 600-800, 800-1000, 1000+(Entero)
Acristalamiento
Todas las ofertas de productos pueden ofrecerse en 10%, 20% o 30% glaseado IQF a menos que se indique lo contrario.