"Non seguiamo il mercato,
lo creiamo noi".
I nostri prodotti
Scoprite l'ampia gamma di pesce di prima qualità meticolosamente selezionato da fonti sostenibili, con un profondo impegno per la tutela dell'ambiente.
Ogni offerta della nostra variegata collezione è realizzata con la massima cura per offrirvi le scelte più raffinate, su misura per soddisfare le vostre preferenze ed esigenze più esigenti.
Prendetevi un momento per sfogliare i nostri prodotti e scoprire l'eccezionale qualità e varietà che Nordpesca ha da offrire. Siete pronti ad esplorare?
Sostenibilità & Qualità
La sostenibilità e la qualità della pesca sono essenziali per preservare gli ecosistemi marini e per assicurare alle generazioni future deliziosi frutti di mare. Le pratiche sostenibili, come la raccolta selettiva e il rispetto delle quote di cattura, proteggono le popolazioni e gli habitat ittici.
La pesca di qualità privilegia la freschezza, il sapore e la nutrizione attraverso un'attenta manipolazione e lavorazione. L'approvvigionamento responsabile da attività di pesca ben gestite e le pratiche trasparenti assicurano che i consumatori sappiano da dove provengono i loro frutti di mare. Abbracciando la sostenibilità e la qualità, possiamo godere della ricchezza del mare oggi e salvaguardarla per il futuro.
I nostri principi di sostenibilità dei prodotti ittici:
Limiti di cattura
Il rispetto dei limiti di cattura stabiliti dalle organizzazioni di gestione della pesca garantisce che le popolazioni ittiche non vengano sfruttate eccessivamente, consentendo loro di ricostituirsi naturalmente e di mantenere livelli di popolazione sani.
Ridurre al minimo le catture accessorie
L'implementazione di tecniche e modifiche agli attrezzi per ridurre la cattura involontaria di specie non bersaglio aiuta a minimizzare le catture accessorie, preservando la biodiversità e riducendo i danni inutili alla vita marina.
Proteggere gli habitat
Evitare metodi di pesca distruttivi come la pesca a strascico, che può danneggiare habitat marini sensibili come le barriere coralline e le praterie di fanerogame, aiuta a proteggere gli ecosistemi marini essenziali e le specie che vi fanno affidamento.
Raccolta selettiva
L'utilizzo di attrezzi e pratiche di pesca selettivi che mirano a specie specifiche, riducendo al minimo la cattura di individui non mirati o sotto taglia, riduce gli sprechi e favorisce la sostenibilità a lungo termine degli stock ittici.
Limiti di cattura
Il rispetto dei limiti di cattura stabiliti dalle organizzazioni di gestione della pesca garantisce che le popolazioni ittiche non vengano sfruttate eccessivamente, consentendo loro di ricostituirsi naturalmente e di mantenere livelli di popolazione sani.
Proteggere gli habitat
Evitare metodi di pesca distruttivi come la pesca a strascico, che può danneggiare habitat marini sensibili come le barriere coralline e le praterie di fanerogame, aiuta a proteggere gli ecosistemi marini essenziali e le specie che vi fanno affidamento.
Ridurre al minimo le catture accessorie
L'implementazione di tecniche e modifiche agli attrezzi per ridurre la cattura involontaria di specie non bersaglio aiuta a minimizzare le catture accessorie, preservando la biodiversità e riducendo i danni inutili alla vita marina.
Raccolta selettiva
L'utilizzo di attrezzi e pratiche di pesca selettivi che mirano a specie specifiche, riducendo al minimo la cattura di individui non mirati o sotto taglia, riduce gli sprechi e favorisce la sostenibilità a lungo termine degli stock ittici.
Certificati di controllo qualità
Certificato ASC
Grazie alla comunicazione aperta, alla trasparenza e alla sostenibilità, Platvis ha ottenuto il certificato ASC (Aquaculture Stewardship Council).
Controlla il nostro certificato ASC per il 2023 qui
Certificato IFS
Platvis soddisfa tutti i criteri di "alto livello" richiesti per il certificato International Food Standard (IFS), come la qualità, la sicurezza alimentare e i processi produttivi.
Controlla il nostro certificato IFS per il 2023 qui
Certificato MSC
Platvis produce pesce sostenibile con il marchio Marine Stewardship Council (MSC-) per garantire la popolazione ittica alle nostre generazioni future.
Controlla il nostro certificato MSC per il 2023 qui
Dove opera Nordpesca?
Le filiali di Nordpesca Olanda, Nordpesca Spagna e Nordpesca Italia, svolgono ruoli chiave nelle attività globali dell'azienda. Entrambi sostengono i valori di sostenibilità e qualità di Nordpesca, contribuendo alla reputazione di eccellenza dell'azienda nel settore ittico.
Nordpesca è orgogliosa di appartenere a P&P Group e Platvis Holland B.V., rinomati operatori del settore della pesca e della lavorazione del pesce.
P&P si colloca tra le prime 20 aziende di pesca a livello mondiale, ponendo l'accento sulla responsabilità sociale d'impresa e sulla pesca sostenibile. Con sede a Katwijk e oltre 7000 dipendenti in tutto il mondo, le attività di pesca di P&P sono in gran parte certificate MSC.
Platvis Holland B.V., fondata dalla famiglia Jonk nel 1983, è un'azienda leader nella lavorazione del pesce piatto nei Paesi Bassi, che impiega quotidianamente 85 persone dedicate a fornire prodotti innovativi di pesce piatto.
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