Limanda limanda
La limanda (Limanda limanda) es un pez plano comestible de la familia Pleuronectidae. Es un pez demersal nativo de los mares poco profundos del norte de Europa, en particular del Mar del Norte, donde vive en fondos arenosos hasta profundidades de unos 100 metros. Puede alcanzar los 40 centímetros de longitud y pesar hasta 1 kilogramo, aunque la mayoría de los ejemplares no superan los 20 centímetros.
FAO
27
Clasificación
40-80(Filetes con piel - sin piel)
Acristalamiento
Todas las ofertas de productos pueden ofrecerse en 10%, 20% o 30% glaseado IQF a menos que se indique lo contrario.